jueves, 21 de noviembre de 2013
El tango
Cata, Giuli y Mica 5ºB
“El tango”
El
tango nació en Buenos Aires a fines del siglo XIX, el lugar donde nace el tango
se bailaba habaneras, vals, polkas, mazuras etc. El tango es un género musical y una danza, característica de la
región del Río de la Plata, principalmente de las ciudades de Buenos Aires en Argentina y Montevideo en Uruguay
Carlos Gardel.
Se dice
que Carlos Gardel nació el 11 de diciembre de 1890. Los 4 primeros tangos que
escribió fueron: Mi noche triste, Flor de tangos, de vuelta Bullin, Ivette.
Carlos Gardel a su vez fue autor de muchos tangos famosos junto a Alfredo Le
Pera y sólo en París llegó a vender 110 mil discos en un año. Protagonizó 11
películas en Estados Unidos. Y cuando lo sorprendió la muerte en un accidente
aéreo en Medellín (Colombia) ya había grabado cerca de 800 temas.
Uno de
los temas que el compuso fue Rubias de New York.
10 de Noviembre día de la Tradición.
Sofi y Valentina.5ºB.
10 de Noviembre día de la Tradición.
“El Tango”.
El tango es un género
musical y
una danza, característica de la provincia del Río
de la Plata y
su zona de influencia, principalmente de las ciudades de Bs.
As en
Argentina y Montevideo en Uruguay.
Creado a fines del siglo XIX de
la fusión cultural de las comunidades afro-rioplatenses, gauchesca, indígena
e hispana y
la enorme diversidad étnica de la gran ola inmigratoria llegada principalmente
de Europa y
el Oriente Medio, se convirtió en un género de
naturaleza global a partir de la segunda década del siglo
XX. Desde entonces se ha mantenido como uno de los
géneros musicales internacionales más potentes del mundo.
El El tango revolucionó el baile popular introduciendo una danza sensual con pareja
abrazada que propone una profunda relación emocional con el cuerpo y
de los cuerpos entre si. Refiriéndose a esa relación, Enrique Santos Discépolo, unoduno de sus máximos poetas, definió al tango como un pensamiento triste que se baila Este baile atrae al hombre y a la mujer. Un gran ejemplo es Carlos Gardel con la canción Rubias de New York.
de los cuerpos entre si. Refiriéndose a esa relación, Enrique Santos Discépolo, unoduno de sus máximos poetas, definió al tango como un pensamiento triste que se baila Este baile atrae al hombre y a la mujer. Un gran ejemplo es Carlos Gardel con la canción Rubias de New York.
Dia de la Tradicion-Nosotros comemos Empanadas-Benja y Juampi
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¿Por que se come ñoquis los 29?
A principios de los
70, una ama de casa decidió invitar a unos amigos a comer el mismo día del mes
y a la misma hora a comer ñoquis. También están quienes aseguran que los
inmigrantes italianos se reunían a comer ñoquis el 29 de junio para festejar
las fiestas de San Pedro y San Pablo.
Del mismo modo, están quienes
sostienen que la tradición se debe a que, llegando a fin de mes, suele quedar
poco dinero en las casas por lo que hacer unos ñoquis resultaba un alimento
económico adecuado para los 29.
Se comenzó a llamar “ñoqui” a los
trabajadores públicos que no trabajan y que aparecen sólo los 29 de cada mes
para ir a buscar lo que ganaron.
Pablo y Tobías
10 de noviembre día de las tradiciones
Nosotros elegimos la tradición de comer empanadas… pero en este
caso elegimos la receta de empanadas
Receta de empanada de carne:
INGREDIENTES:
·
Carne 1,5 k
·
Cebolla de verdeo 500 g
·
Cebolla blanca 1 k
·
Margarina 100 g
·
Sal y pimienta
·
Ají molido c/n
·
Comino c/n
·
Pimentón 1 cda
·
Huevos
duros 3
·
Aceitunas
verdes 100
Armado
·
Tapas
de empanadas 48
PROCEDIMIENTO
Relleno
Sumergir
la carne cortada a cuchillo en agua hirviendo, mover y escurrir enseguida. En
una sartén rehogar las cebollas picadas con margarina, agregar la carne
escurrida, condimentar con sal, pimienta ají molido, comino, el pimentón y
dejar enfriar.
Armado
Armar
las empanadas, colocando una porción del relleno en el centro de cada disco de masa.
Distribuir un trozo de huevo duro y aceitunas.
Pincelar el borde con huevo y cerrar las empanadas formando el repulgue.
Colocar las empanadas en una placa ligeramente aceitada. Pincelar con huevo y espolvorear, si se desea, con azúcar.
Pincelar el borde con huevo y cerrar las empanadas formando el repulgue.
Colocar las empanadas en una placa ligeramente aceitada. Pincelar con huevo y espolvorear, si se desea, con azúcar.
Cocinar en un horno bien caliente de 15 a 18 minutos hasta dorar.
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